In samenwerking met Elize is het eindelijk een feit en heb ik een nieuwe blog.
Zij heeft alles voor mij overgezet en ben haar ook erg dankbaar.
Mijn nieuwe Blog heet Glutenvrijhoorterbij.nl
Daar ben ik dus te vinden in de toekomst!!
Elize nogmaals hartelijk dank voor alles wat je voor mij hebt gedaan.
donderdag 24 september 2015
donderdag 27 augustus 2015
Taco's
Voor een poosje terug waren de taco's bij de Aldi in de aanbieding, dus gelijk wat ingeslagen omdat we dit wel vaker eten.
Normaal bak ik ze in de oven af, maar dit keer wilde ik er wat anders van maken zodat ik het al zover klaar had en alleen nog maar af hoefde te bakken net wat ik wel eens doe met chips.
Ik kocht gemengde groente, gehakt, zakje geraspte kaas en een zakje saus voor taco's en een zakje fijn gesneden andijvie.
Heb het gehakt rul gebakken en de groentes er bij gedaan en verder gebakken, het zakje saus met wat water en bij gedaan en alles een beetje in laten koken.
Heb de tacco's allemaal in een ovenschotel gezet voor ik ze vulde.
Eerst heb ik wat andijvie in de taco's gedaan en toen wat van het gehakt mengsel en daarover heen de geraspte kaas.
Zo kon ik het later op de middag zo in de oven zetten op 180 graden en een na ongeveer een kwartier was de schotel klaar.
Het smaakte heerlijk alleen de onderkant van de Taco's waren wat zacht geworden, maar zeker voor herhaling vatbaar.
En je kan het lekker van te voren klaar maken.
Vakantie boeken!
Ik zit al een hele poos te zoeken waar we naar toe zouden kunnen gaan voor onze vakantie.
Man lief doet mee met een activiteit op 6 september daarom zijn we wat later met op vakantie gaan.
Ik hou van warmte, maar als we dan terug komen zitten we misschien al in de herfst en kunnen we zo de lange broek en trui weer aan.
Heb allerlei vakantie pagina's bezocht en gechat met mensen die er achter zaten.
Tot mijn stomme verbazing zei er een mevrouw dat ik het best all. incl. kon gaan reizen i.v.m. mijn dieet, dat kon ik zelf kiezen wat ik wel of niet mocht eten.
Begrijpen ze het dan nooit? Ik kan toch niet zien wat er in een product wordt gedaan aan de buiten kant, en wat er in sauzen zit aan graan soorten.
Ik durf wel all. incl. want we zijn dit voorjaar ook wel naar Gran Canaria geweest wat ons heel erg goed bevallen is, maar om zomaar naar een ander land te gaan waar we de taal ook niet machtig van zijn, met een dieet pasje en de vermelding dat ik glutenvrij moet eten, vind ik na wat ik gehoord heb toch wel een beetje griezelig.
Wat doen we, gaan we naar een land waar glutenvrij wel goed geregeld is of toch een ander land. Wat zouden jullie doen ?
Man lief doet mee met een activiteit op 6 september daarom zijn we wat later met op vakantie gaan.
Ik hou van warmte, maar als we dan terug komen zitten we misschien al in de herfst en kunnen we zo de lange broek en trui weer aan.
Heb allerlei vakantie pagina's bezocht en gechat met mensen die er achter zaten.
Tot mijn stomme verbazing zei er een mevrouw dat ik het best all. incl. kon gaan reizen i.v.m. mijn dieet, dat kon ik zelf kiezen wat ik wel of niet mocht eten.
Begrijpen ze het dan nooit? Ik kan toch niet zien wat er in een product wordt gedaan aan de buiten kant, en wat er in sauzen zit aan graan soorten.
Ik durf wel all. incl. want we zijn dit voorjaar ook wel naar Gran Canaria geweest wat ons heel erg goed bevallen is, maar om zomaar naar een ander land te gaan waar we de taal ook niet machtig van zijn, met een dieet pasje en de vermelding dat ik glutenvrij moet eten, vind ik na wat ik gehoord heb toch wel een beetje griezelig.
Wat doen we, gaan we naar een land waar glutenvrij wel goed geregeld is of toch een ander land. Wat zouden jullie doen ?
maandag 17 augustus 2015
Mrs. Crimbles
Ik heb een Blog geschreven over de producten van Mrs. Crimbles, deze kan je hier lezen (klik).
Heb er al heel veel van gegeten en ook gedeeld hier in ons gezin.
De kokos koeken waren als eerst aan de beurt vooral de per stuk verpakte koeken. Ze zijn heerlijk met of zonder chocolade.
Vond ze ook, in stukjes gemaakt, erg lekker in de vla .
Er zat wel erg veel in de doos en ben blij dat ik het gekregen heb en mag proeven.
De crackers kende ik al van de broer van mijn man, die vinden we allemaal erg lekker net als de luchtige chips.
De repen van Eat Natural zijn ook erg lekker alleen de koffie noten smaak is niet mijn smaak. Makkelijk en voedzaam tijdens het wandelen, dan kan je er weer even tegen.
De zakjes van Mani is echt helemaal mijn ding, heerlijk tijdens het wandelen, heerlijk van smaak. Dit is echt een favoriet van mij en mijn man. Even pauze nemen, een zakje uit de tas pakken en lekker snacken.
Ik heb de zakjes (lees inhoud) van Eat Natural in de vla gedaan en vond het erg lekker en niet zo slap van structuur. De Müsli heb ik aan mijn man gegeven die wel vaker müsli eet, hij vind het heerlijk.
Ik weet zeker dat ik wat producten opnieuw ga kopen, vooral voor de lange afstanden die we wandelen.
Heb er al heel veel van gegeten en ook gedeeld hier in ons gezin.
De kokos koeken waren als eerst aan de beurt vooral de per stuk verpakte koeken. Ze zijn heerlijk met of zonder chocolade.
Vond ze ook, in stukjes gemaakt, erg lekker in de vla .
Er zat wel erg veel in de doos en ben blij dat ik het gekregen heb en mag proeven.
De crackers kende ik al van de broer van mijn man, die vinden we allemaal erg lekker net als de luchtige chips.
De repen van Eat Natural zijn ook erg lekker alleen de koffie noten smaak is niet mijn smaak. Makkelijk en voedzaam tijdens het wandelen, dan kan je er weer even tegen.
De zakjes van Mani is echt helemaal mijn ding, heerlijk tijdens het wandelen, heerlijk van smaak. Dit is echt een favoriet van mij en mijn man. Even pauze nemen, een zakje uit de tas pakken en lekker snacken.
Ik heb de zakjes (lees inhoud) van Eat Natural in de vla gedaan en vond het erg lekker en niet zo slap van structuur. De Müsli heb ik aan mijn man gegeven die wel vaker müsli eet, hij vind het heerlijk.
Ik weet zeker dat ik wat producten opnieuw ga kopen, vooral voor de lange afstanden die we wandelen.
zaterdag 15 augustus 2015
Granen : Wat is er mis mee
Ik lees al een poosje tijdschriften die ik krijg. Ze zijn niet altijd de nieuwste, maar wel leuk om te lezen in de zomermaanden.
Dit keer zat er bij de Libelle een extra boekje toegevoegd over Lieflijf.
Erg leuk om te lezen omdat het over de gezondheid gaat en alles wat er toe bij kan dragen.
Ook het stuk over: GRANEN : niet mis!
Het valt me wel op dat er steeds meer in bladen geschreven wordt over glutenvrij en coeliakie, ben er erg blij mee omdat het zo meer bekendheid krijgt.
Ik heb op Google gezocht naar dit onderwerp en kwam dit tegen (klik).
Ook kwam ik het verhaal van Esther Melenberg tegen over McDonald's lees hier (klik).
Op Facebook laat ik vaak dagelijks iets zien wat er zich afspeelt in de glutenvrije wereld lees hier op mijn Facebookpagina het laatste nieuws over een chineesrestaurant waar we heel lekker kunnen eten (klik)
Dit keer zat er bij de Libelle een extra boekje toegevoegd over Lieflijf.
Erg leuk om te lezen omdat het over de gezondheid gaat en alles wat er toe bij kan dragen.
Ook het stuk over: GRANEN : niet mis!
Het valt me wel op dat er steeds meer in bladen geschreven wordt over glutenvrij en coeliakie, ben er erg blij mee omdat het zo meer bekendheid krijgt.
Ik heb op Google gezocht naar dit onderwerp en kwam dit tegen (klik).
Ook kwam ik het verhaal van Esther Melenberg tegen over McDonald's lees hier (klik).
Op Facebook laat ik vaak dagelijks iets zien wat er zich afspeelt in de glutenvrije wereld lees hier op mijn Facebookpagina het laatste nieuws over een chineesrestaurant waar we heel lekker kunnen eten (klik)
Zo ziet hun menukaart er nu uit, ben er erg blij mee.
Het allerlaatste nieuws is dat er een grote advertentie in de krant staat van Conzensa, de hele dag lekker glutenvrij.
Wat heb ik in de vriezer
Het is de 15e van de maand dan Bloggen we altijd met een groepje mensen over een bepaald onderwerp.
Deze keer over wat we in de vriezer hebben.
Voor mijn gevoel heb ik er zelf niet veel inliggen, brood van Schar, fruit brood van Genius, pizza's van de Makro,
Frikandellen en kroketten van Conzensa, die zijn wel het lekkerste.
Ik had ook nog kip kebab gekocht wat inmiddels al op is en zeker voor herhaling vatbaar omdat het erg lekker smaakte en mooi zacht vlees was.
Bijna alles is glutenvrij, in de andere vriezer hebben ze de snacks liggen voor de niet glutenvrije mensen.
Ik heb ook nog een zak fruit in de vriezer voor als we ijs eten of garnering op taart.
Dit ligt er dus bij mij in de vriezer. Ben je benieuwd wat de anderen in hun vriezer hebben liggen lees dan hun Blog zie:
Inge van https://schrijfselsvanmij.wordpress.com
Elize Vis van storiesofacoeliac.com
Gerda Hobert van glutenvrijhoorterbij.blogspot.com
Gerry Mulder van http://www.deglutenvrijeman.nl/
Harmke Schippers van missglutenvrij.nl
Laurien van den Berg van laurienis.com
Linda Mookhoek-rodijk van emilyglutenvrijekleuter.123website.nl
Marjolein Buis van glutenvrijreizen.blogspot.nl
Mirjam Holleman van ikbenglutenvrij.nl
Suzanna Vieveen-Weemeijer van homeofcomfort.nl
Tiffany Pinkpequena van www.pinkpequena.nl
Véronique Bockstal van http://www.blog.morethansoup.be
Mariet Janssen Medendorp van https://mijnserendipity.wordpress.com/
Wencke Verdam van altijdglutenvrij.nl
Annemiek Ziessen van glutenvrijemama.nlAnne van Bruggen van creatiefglutenvrij.wordpress.com
maandag 10 augustus 2015
Orgran Lasagne mini sheets
In de tas die we in Amsterdam hebben gekregen, zat ook een doos van Orgran die ik nog niet kende.
Heb eerst op een forum gevraagd of iemand deze mini sheets kende en wat je er mee kon.
Het leek in de verpakking niet erg veel toen dacht ik dat we er als gezin niet genoeg aan hadden.
Op advies heb ik de verpakking los gemaakt en eerst in een over schaal gelegd om te kijken hoeveel lagen ik er van kon maken en dat bleken er bijna 4 te zijn dus genoeg voor ons allemaal.
Ik heb Italiaanse groente, gehakt, geraspte kaas, mozzarella en een grote pot tomaten voor een pasta gerecht gekocht.
Heb alles gebakken en heb ik eerst een laag in de schaal geschept, daarna een laag mini sheets, steeds om en om en op het laatst nog een laag saus, de geraspte kaas en plakjes mozzarella.
De geraspte kaas bestond uit twee soorten, wat ik wel erg lekker vind.
Ik heb de sheets niet eerst voorgekookt maar direct verwerkt en op goed geluk op 200 graden ongeveer 15 minuten in de oven gezet.
Ik was erg benieuwd hoe ze het hier thuis vonden smaken, en het was heerlijk hoorde ik, zelf vond ik het ook erg lekker en zeker voor herhaling vatbaar. Door de kleine sheets kon je er makkelijk een mooi stukje afsnijden.
Het is meer dan genoeg voor 4 personen, dus heb ik het op zaterdag nog een keer gegeten. Heerlijk!!
Heb eerst op een forum gevraagd of iemand deze mini sheets kende en wat je er mee kon.
Het leek in de verpakking niet erg veel toen dacht ik dat we er als gezin niet genoeg aan hadden.
Op advies heb ik de verpakking los gemaakt en eerst in een over schaal gelegd om te kijken hoeveel lagen ik er van kon maken en dat bleken er bijna 4 te zijn dus genoeg voor ons allemaal.
Ik heb Italiaanse groente, gehakt, geraspte kaas, mozzarella en een grote pot tomaten voor een pasta gerecht gekocht.
Heb alles gebakken en heb ik eerst een laag in de schaal geschept, daarna een laag mini sheets, steeds om en om en op het laatst nog een laag saus, de geraspte kaas en plakjes mozzarella.
De geraspte kaas bestond uit twee soorten, wat ik wel erg lekker vind.
Ik heb de sheets niet eerst voorgekookt maar direct verwerkt en op goed geluk op 200 graden ongeveer 15 minuten in de oven gezet.
Ik was erg benieuwd hoe ze het hier thuis vonden smaken, en het was heerlijk hoorde ik, zelf vond ik het ook erg lekker en zeker voor herhaling vatbaar. Door de kleine sheets kon je er makkelijk een mooi stukje afsnijden.
Het is meer dan genoeg voor 4 personen, dus heb ik het op zaterdag nog een keer gegeten. Heerlijk!!
Abonneren op:
Posts (Atom)